札幌市手稲区でランチなら　フレンチ＆カフェ　キャトルヴァン - インフォメーション > 10ページ

緑と白のコントラストが清々しい白樺林に、

ベリーやハーブたちが点在するキャトルヴァンの小さな裏庭に、

真っ白な柵、林へと続く階段も手直しをして、

ちょっと素敵に変身中。

夜は白樺林をライトアップする予定です♪

低温のオイルでじっくり煮込むことで、

ジューシーな旨味をギュッと閉じ込めた“北海道産の若鶏”。

ほろっとほどけるやわらかさと豊かな味わいが自慢の、キャトルヴァンの自信作を、真空冷凍。

当日お持ち帰りできるアイテムが誕生しました。

お土産に。贈り物に。ぜひ、ご活用ください。

【みそ】と【しお】の2種類。

解凍後そのままでもOK。

皮に焼き色をつけると一層美味しく召し上がっていただけます。

1個1500円。

※個数が多い場合は、事前にご相談ください。

「もっと飲みたい！」との声を受けて昨年登場した

『とうもろこしのジョッキポタージュ』。

正直、思ったより大好評♪

「し・あ・わ・せ♡」との感想をたくさんいただきました。

ありがとうございます。

ならば、今年もぜひ！

コース内変更はプラス800円。単品1600円。

収穫期：7月〜8月の数量限定。

遊びココロのある一杯♪

おなかの調子とご相談の上、ご注文ください。

「キャトルヴァンに来て、なにか持って帰りたい」。

そんな声を温めて数年。お待たせしました！

【北海道産若鶏のコンフィ】の店頭販売を開始します。

北海道産の若鶏を、低温のオイルでじっくり煮込むことで、ジューシーな旨味をギュッと閉じ込めた、キャトルヴァンの自信作。

ほろっとほどけるやわらかさと、豊かな味わいは、お土産や贈り物にもぴったり。

真空冷凍で、味は「みそ」と「しお」の2種類です。

解凍してそのままでも美味しいのですが、ちょっと焼き色をつけると一層美味♡もちろん、ワインとの相性も抜群！です。

個数が多い場合は、当日用意がない場合がありますので、事前にご相談くださいね。

おひとつ1,500円です♡

2019年3月14日（木）、キャトルヴァンは9周年を迎えます。

たくさんの出会いと笑顔に支えられた9年。

この日が迎えられるのも、みなさまのおかげです。

そこで、3月14日（木）〜18日（月）を、「キャトルヴァン9周年WEEK」と題して、

期間中ご来店いただいた方全員に、オリジナルアイテムをプレゼントさせていただきます。

ささやかな感謝の気持ち♡受け取ってくださいね。