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2021 / 06 / 08  23:11

摘みたてハーブが大活躍

摘みたてハーブが大活躍

「マジョラム」「オレガノ」「セージ」「カレープラント」「シブレット」「タイム」など、

お料理に使うハーブは、キャトルヴァンのお庭で育った、摘みたて。

特に、デザートにさわやかさを添える「ミント」は、市販のものとは比べ物にならないほど、

味も香りもさわやかなのです。

北海道のグリーンシーズンだけのお楽しみ♡

晩秋まで、いろいろなお料理で、自家栽培ハーブが大活躍します。

2021 / 06 / 08  23:07

【とうもろこしのジョッキポタージュ】の季節です♪

【とうもろこしのジョッキポタージュ】の季節です♪

今年も「とうもろこしのジョッキポタージュ」の季節がやってきました!

 

北海道でとうもろこしが収穫できる、6月下旬〜8月下旬の数量限定。

●コース内変更:プラス800円

●単品:1,600円

 

牛乳と塩だけでとうもろこし本来の甘さを引き出す、キャトルヴァンの夏、期間限定の大人気冷製スープ。

のどごしのさわやかさと、後味のスッキリ感が魅力!コーンスープ好きの方は、ぜひ♪

できる限り、ご予約ください♡

2021 / 06 / 08  22:50

感染予防対策を実施しています。

感染予防対策を実施しています。

新型コロナウイルス感染対策のため、

マスク、手洗い、検温、換気、アクリル板の設置、店内は最大3組までのご案内…を行っています。

緊急事態宣言等の要請があれば、遵守し、同期間は前日までのご予約とさせていただきます。

ご協力、よろしくお願いいたします。

2021 / 02 / 05  23:57

TAKEOUTに用途に合わせて使えるメニューが仲間入り♡

TAKEOUTに用途に合わせて使えるメニューが仲間入り♡

①おすすめパーティーセット(冷凍⑤アイテム)…1セット6,000円[前日までの予約]

②北海道産若鶏のローストチキン…1羽2,800円[1週間前までの予約]

③キャトルヴァンのお弁当(8個〜)〜…1個2,160円[1週間前までの予約]

④盛り合わせオードブル…1台8,000円[1週間前までの予約]

 

家族で記念日の食卓の賑わいに。

冷凍アイテムなら、ストックしておいて、毎日のおかずにも使えます。

 

詳しくは、お問い合わせください。

 

ワインとつまみ.jpg

2021 / 02 / 05  23:45

メインに和牛♡ 3/4~22「11周年スペシャルコース」

メインに和牛♡ 3/4~22「11周年スペシャルコース」

2021年3月14日。キャトルヴァンは11周年を迎えます。

そこで、3月4日(木)〜22日(月)、

「11周年スペシャルコース」=前日までの予約=をご用意いたします。

な・な・なんと!メイン料理は「和牛のロティ」。

しかも、ランチもディナーも感謝価格の3,900円。

 

新型コロナウイルス感染症対策として、ランチ、ディナーともに最大3組様までのご案内とさせていただいているため、一度にたくさんご案内できない状況です。時間も空間もゆったりと、安心して、楽しんでいただきたいとのことから、3週間実施させていただきます。

日によって、予約が集中する可能性があります。

早めのご予約をお願いいたします♪

ハートイラスト.jpg

 

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