インフォメーション
2021 / 06 / 08 23:11
摘みたてハーブが大活躍
「マジョラム」「オレガノ」「セージ」「カレープラント」「シブレット」「タイム」など、
お料理に使うハーブは、キャトルヴァンのお庭で育った、摘みたて。
特に、デザートにさわやかさを添える「ミント」は、市販のものとは比べ物にならないほど、
味も香りもさわやかなのです。
北海道のグリーンシーズンだけのお楽しみ♡
晩秋まで、いろいろなお料理で、自家栽培ハーブが大活躍します。
2021 / 06 / 08 23:07
【とうもろこしのジョッキポタージュ】の季節です♪
今年も「とうもろこしのジョッキポタージュ」の季節がやってきました!
北海道でとうもろこしが収穫できる、6月下旬〜8月下旬の数量限定。
●コース内変更:プラス800円
●単品:1,600円
牛乳と塩だけでとうもろこし本来の甘さを引き出す、キャトルヴァンの夏、期間限定の大人気冷製スープ。
のどごしのさわやかさと、後味のスッキリ感が魅力!コーンスープ好きの方は、ぜひ♪
できる限り、ご予約ください♡
2021 / 06 / 08 22:50
感染予防対策を実施しています。
新型コロナウイルス感染対策のため、
マスク、手洗い、検温、換気、アクリル板の設置、店内は最大3組までのご案内…を行っています。
緊急事態宣言等の要請があれば、遵守し、同期間は前日までのご予約とさせていただきます。
ご協力、よろしくお願いいたします。