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お土産に!贈り物に!「北海道産若鶏のコンフィ」登場。
「キャトルヴァンに来て、なにか持って帰りたい」。
そんな声を温めて数年。お待たせしました!
【北海道産若鶏のコンフィ】の店頭販売を開始します。
北海道産の若鶏を、低温のオイルでじっくり煮込むことで、ジューシーな旨味をギュッと閉じ込めた、キャトルヴァンの自信作。
ほろっとほどけるやわらかさと、豊かな味わいは、お土産や贈り物にもぴったり。
真空冷凍で、味は「みそ」と「しお」の2種類です。
解凍してそのままでも美味しいのですが、ちょっと焼き色をつけると一層美味♡もちろん、ワインとの相性も抜群!です。
個数が多い場合は、当日用意がない場合がありますので、事前にご相談くださいね。
おひとつ1,500円です♡
3/14(木)〜18(月)は「キャトルヴァン9周年WEEK」です♪
2019年3月14日(木)、キャトルヴァンは9周年を迎えます。
たくさんの出会いと笑顔に支えられた9年。
この日が迎えられるのも、みなさまのおかげです。
そこで、3月14日(木)〜18日(月)を、「キャトルヴァン9周年WEEK」と題して、
期間中ご来店いただいた方全員に、オリジナルアイテムをプレゼントさせていただきます。
ささやかな感謝の気持ち♡受け取ってくださいね。
今年の春は「キッシュ」な気分♡
キャトルヴァンは、雪溶けとともに、お店の入り口に向かって右側と、白樺林側にテラス席が登場します。
テラス席で春風を感じながら食べる、熱々キッシュ。ちょっといい感じです。
入り口側のテラス席は、南側にあって、お日さまが元気な日は、ぽかぽかスポット。
夏は虫が多い、北側の白樺林側のテラス席も、春は虫の心配なし! 白樺林をぬける風がさわやかです。
キッシュの焼き上がり時間は約20分。
注文を受けてからオーブンで焼き、熱々の状態でお持ちします。
お話に花を咲かせるもよし、本を読むもよし、この時間にスケジュールの整理をするもよし、自由な過ごし方でお待ちください。
キッシュが運ばれてきたら、食べやすい大きさにカットして、手でつまんでお召し上がりください。
上にのった無添加生ハムの塩味のアクセント♪ ぜひ、一緒に食べてくださいね。
デザートやスープをセットにすることもできるので、その時の気分で組み合わせてOKです。
春の訪れを肌で感じながら、のんびり過ごしませんか?