テイクアウト
【テイクアウト対応時間】11:30~19:00
おウチごはんにプラスワン。野菜やパンに合わせて、お好みアレンジ。
数種類セレクトして盛りつければ、パパッと豪華なオードブルにも！。。。。
テイクアウト商品のお持ち帰りのみのご来店も大歓迎です♡
＝これさえあれば！＝
【焼きたてキッシュ】直径約12cm円形１枚……1,000円
〈お渡状態：焼き上げ〉
【キャトルヴァン特製パエリア】約2人前……1,500円
〈お渡状態：焼き上げ〉
＝ワインのおとも、ディナーに！＝
【北海道産若鶏のコンフィ（しお or みそ）】レッグ１本……各1,500円
〈お渡状態：冷凍／BEST：解凍→湯煎で加熱→皮面焼き〉
＝オードブルの一品に！＝
【イタリア産無添加生ハムのサラダ仕立て】２人前……1,000円
〈お渡状態：サラダ仕立て〉
【ほどける〜！道産牛ホホ肉の煮込み】牛肉2個（約160g）＋ソース……1,800 円
〈お渡状態：冷凍／BEST：湯煎で加熱〉
【チキンフリカッセのパイ包み焼き】2〜3人前……1,800 円
〈お渡状態：焼き上げ〉
【余分な脂身を贅沢にカット！ルスツ産麦豚ロース肉の氷温熟成ローストポーク（ソース付）】
1人前目安100ｇ（２人前〜、前日予約）……800 円〈お渡状態：焼き上げ〉
＝そのままでも、ごはんと一緒も、アレンジしても◎＝
【トリッパと白いんげん豆のこっくりトマト煮】約400g……1,200円
〈お渡状態：冷凍／BEST 湯煎で加熱〉
【ペンネとゴロゴロきのこの自家製ホワイトソースグラタン】約450g:2〜3人前……800円
〈お渡状態：冷凍／BEST：解凍→焼き〉
【キャトルヴァン特製ハッシュドビーフソース】たっぷりかけられる約230g……800 円
〈お渡状態：冷凍／BEST：湯煎で加熱〉
【アッシ・パルマンティエ（ひき肉のマッシュポテトのせオーブン焼き）】
約450g:2〜3人前……1,500 円〈お渡状態：冷凍／BEST 解凍→焼き〉
【イチオシは「パン載せ」♡常備必須の豚肉のリエット】約100g……500円
〈お渡状態：冷凍／BEST 解凍〉
＝やっぱり食べたい♡甘いもの＝
【ふわっとカリッと濃厚！ ヌガーグラッセ】1本（目安4cm×5.5cm×20cm）……800円
〈お渡状態：冷凍〉
＝季節のスープ＝
【カリフラワーのクリーミーポタージュ】130g……600円
〈お渡状態：冷凍／BEST 解凍→加熱 ※お好みで冷やしてもOK〉
【真っ赤なビーツの冷製ポタージュ】130g……600円
〈お渡状態：冷凍／BEST 解凍→加熱→冷やして〉
【おひさま色のニンジンのポタージュ】130g……600円
〈お渡状態：冷凍／BEST 解凍→加熱 ※お好みで冷やしてもOK〉
【夏の人気No.1 とうもろこしの冷製ポタージュ】130g……600円
〈お渡状態：冷凍／BEST 解凍→加熱→冷やして〉
＝応援価格！シェフ’sコロッケ＝
【ルスツ産麦豚のトントロ自家製スモークと北あかりのコロッケ】1個……150円
〈お渡状態：冷凍／BEST：冷凍のまま揚げ〉
【鶏とごぼうと北あかりのジャポネーゼコロッケ】１個……150円
〈お渡状態：冷凍／BEST：冷凍のまま揚げ〉
【寿都産本鱒と牛乳と北あかりの北海道コロッケ】１個……150円
〈お渡状態：冷凍／BEST：冷凍のまま揚げ〉
※おうちごはんとしての利便性と、おウチでアツアツを召し上がった方がより本格的な美味しさを楽しめる等を考えて
冷凍渡しのものを多くご用意しております。
ご希望により、温めてお渡しできるものもありますので、お電話にてご確認ください。
※「焼きたてキッシュ」「パエリア」「チキンフリカッセのパイ包み焼き」は、焼き上がりにお時間をいただきます。
お受け取り希望時間の１時間前までにご連絡願います。
※テイクアウトアイテムは、なくなり次第、予告なくチェンジします。ご期待ください♪
【北海道産若鶏のコンフィ】1,500円（税込）
北の大地で育った北海道産の若鶏を、
低温のオイルでじっくり火を入れることで、
ギュッと旨味を閉じ込め、ほろっとやわらかく仕上げました。
味は「しお」と「みそ」の2種類。
真空冷凍。
解凍して、そのままでも楽しめますが、
フライパンやオーブンで焼き色をつけると、一層美味しく味わえます。
ワインのおともにもぴったり♡
お土産やプレゼントにオススメです。
※ご対応できる数に限りがあります。個数が多い場合は早めにご連絡願います。
【焼きてキッシュ】1,000円（税込）
直径12cmのまあるいキッシュは、
きのこ、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、新鮮な卵とミルク、上にのった生ハムの塩加減も絶妙です♡
注文を受けてからオーブンで焼き上げます。
お店ではドリンクやスープ、デザートとのセットで、アツアツをどうぞ。
テイクアウトもOKです。
できる限り、お持ち帰り時間に合わせて焼き上げます。
テイクアウトのみご利用の場合は、お受け取り希望時間の１時間前までにご連絡願います。
お食事後、お土産でのお持ち帰りの方は、早めにお声がけください。
※ご対応できる数に限りがあります。個数が多い場合は、早めにご連絡願います。
※写真はお店でお楽しみいただけるキッシュのイメージ。テイクアウトは生ハムの盛りつけ方が異なります。
【キャトルヴァン特製ハッシュドビーフソース】800円（税込）
ごはんにたっぷりかけられる230g入り。
パックに入って冷凍されているので、その日食べない時も保管がラク。
食べる時は、湯煎にかけて加熱してから、アツアツごはんにかけるだけ♪
イチから手作りした、シェフ自慢の味わいをご家族と一緒にお楽しみください。
※写真のごはんは別。おウチで食べる時のイメージ写真です。
【季節のスープ】600円（税込）
本日のスープをお持ち帰りいただけます。
人参、大根、カリフラワー、とうもろこし、菊芋、スウェーデンカブ、大浜みやこかぼちゃ・・・・
季節の野菜で作るスープは、化学合成添加物を使うことなく、素材の魅力を引き出した素直な美味しさ。
カラダにすっと染み込む感覚と、後味のキレのよさがその証です。
野菜の旬や収穫時期、仕込み量によって、種類が変わるのも、お楽しみ♡
大地のパワーをご自宅でもお楽しみください。
※ご対応できる数に限りがあります。個数が多い場合は、早めにご連絡願います。